kırmızı mercimekte siyah noktalar ne demek?

Kırmızı mercimek, lif, mineral ve vitaminler açısından zengin bir bitki kaynağıdır. Ancak bazı kırmızı mercimeklerde siyah noktalar görülebilir. Bu siyah noktalar genellikle hacim kaybı veya çimlenme sorunları nedeniyle oluşur. Bu durumun doğal olduğu ve kırmızı mercimeğin kalitesini etkilemediği belirtilmektedir. Ancak, siyah noktaların yoğunluğu fazlaysa kalitesiz bir ürün olabilir. Bu nedenle, kırmızı mercimek satın alırken, kaliteli ürünlerin seçilmesi önerilir.